Wie mache ich

1

Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Sellerie und Paprika (rot/gelb) in gut essbare Streifen schneiden.

2

Olivenöl, Granatapfel-Essiggetränk sowie Salz und Pfeffer (grob gemahlen) zu einer Marinade verrühren.

3

Die in Schritt XNUMX geschnittenen Zutaten zur Marinade geben, gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

4

Kurz vor dem Verzehr die Sellerieblätter in etwa XNUMX cm große Stücke schneiden, mit XNUMX vermischen und auf einem Teller servieren. (Je nachdem, wo der Sellerie verwendet wird, kann es sein, dass einige Teile keine Blätter haben, aber wenn man ein paar Blätter hinzufügt, wird die Farbe schöner.)

Der Granatapfel-Schwarzessig-Drink kann pur getrunken werden und hat daher auch im marinierten Zustand eine milde Säure.Sollte Ihnen die Süße nicht ausreichen, empfehlen wir die Zugabe von etwas Honig.